9月17日(土)18時半〜
【満天!青空レストラン】で紹介される
埼玉県日高市の香胡園の金ごまの特徴やお取り寄せはできるのか調べてみました!
香胡園の金ごま特徴は?
香胡園は埼玉県日高市にある農園です。
国産ごまの時給率はわずか0.1%未満で
そんな国産ごまを、自分たちの手で復興し、広げていきたいという思いから鈴木香純さんが21歳の時に始めました。
化学肥料、有機肥料等、農薬等を一切使用せず、自然の摂理に従う「自然栽培」で育てています。
畑で育てたごまから、翌年まくタネをとる「自家採種」を続けています。
こうすることで、年々、畑の環境に適応したごまになっていくそうです。
元々あるごま(植物)本来の力と、土の力を最大限に生かし育ったごまであることから、ごまのもつ純粋な「香り」がするそうです。
さらに詳しい事は香胡園のホームページに
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香胡園の商品情報
内容量 30g
価 格 640円(税抜き)
希少な自然栽培の国産ごまを「いりごま」にしました。金ごまの香り高さを強め、濃厚な味や、ごまの甘み を壊さない、鉄釜直火焙煎にて焙煎 しています。小粒のごまですが、含油量が多いため、粒だけでも、濃厚な味わいです。プチプチとした食感 もお楽しみください。
香胡園
内容量 30g
価 格 640円(税抜き)
希少な自然栽培の国産ごまを、すぐ に使えて便利な「すりごま」にしま した。丁寧に擦り上げた“しっとり 食感”となっています。香胡園の国 産ごまは塩とあわせたごま塩など、 シンプルにごまを楽しむ食べ方がオ ススメです。ぜひ、「ごま塩ごはん」 でお召し上がりください。
香胡園
こちらの他にも埼玉県日高市で自然栽培(肥料、農薬を使用しない)で作られた小麦から作られたうどんとそうめんがありました!
香胡園の金ごまが買えるショップは?
香胡園のホームページでの直接販売はしていないそうです。
購入するには取り扱い店舗での購入になるようです。
【オンラインショップ】
Club大地 |
西武グリーンマルシェオンライン |
そらの通販 |
Tengu Natural Foodstore |
Alter(オルター) |
自然栽培の仲間たち |
chicura(チクラ) |
大きなかぶ農園 |
カラフルぶどう園 |
築地の豆屋 三栄商会 |
現在どちらのオンラインショップも売り切れになってしまっていました。
放送に合わせて販売する可能性もあるかもしれないのでぜひチェックしてみて下さい!
【直売所、自然食品店など】
あぐれっしゅ日高中央(JAいるま野直売所) | 埼玉県日高市 |
自然食の店 サン・スマイル(自然食品店) | 埼玉県ふじみ野市 |
自然栽培の仲間たち(自然栽培食材店) | 東京都目黒区 |
サンデールーム(自然栽培青果食材店) | 群馬県前橋市 |
スーパーまるおか(スーパーマーケット) | 群馬県高崎市 |
にんぽう倶楽部(自然食品店) | 岡山県美作市 |
大きなかぶ農園(自然食品店) | 北海道 |
少量生産のため在庫が無い場合もあるので、必ず問い合わせをしてから行ったほうが良いそうです!
ごまの旬は9月〜10月という事なのでこれから出回ってくるのかもしれないですね!
昨年は年末にかけて埼玉県日高市のふるさと納税の返礼品にもなっていたので、今年も要チェックです!
こちらにも卸しているという記載がありましたので気になる方はぜひ見てみて下さい!
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こちらもぜひチェックしてみて下さい!↓↓
まとめ
埼玉県日高市の香胡園の金ごまは鈴木香純さんが21歳で始めた農園で、自然栽培にこだわって栽培しているようです。
今はまだ少量生産のためあまり多く出回っていないのですが、
ごまの旬が9月〜10月なのでこれからショップや直売所に出だすのかもしれないので気になる方はぜひチェックしてみて下さい!
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