スタバ好きの筆者が食べた、スタバのフード【石窯フィローネ】をレビューしていきます。
石窯フィローネとは？
『フィローネ』（Filone）は、イタリア語で「小川」「流れ」を意味する、細長い形状のブレッドです。
古くからイタリアではポピュラーなブレッドとして人々の間で親しまれています。
歯切れのよい食感と素朴な味わいが特長で、外はカリカリで中はしっとり、そしてもっちりとした食べごたえのあるパンです。
ハム＆マリボーチーズ 石窯フィローネ
価格 462円 342Kcal
スモークしたハムとまろやかなマリボーチーズが味わい深い、素材のおいしさ引き立つサンドイッチ。
ちなみにマリボーチーズとは
- デンマークがで原産のセミハードタイプの比較的かたいチーズで、牛乳から作られています。
- わずかな酸味とおだやかな風味が特徴的です。
- モチモチとした弾力があり、加熱することでとろみが出てよく伸びる性質があります。
スモークされたショルダーベーコンを合わせたシンプルなサンドイッチです。
2度スモークをかけたハムはベーコンのような香り高さと深い味わいで、
そこに少し塩味がきいたチーズのまろやかさとコクがシンプルがゆえの素材の美味しさが際立っています。
中身は少ないですがパンが食べごたえがあるので、これ一つでもかなりお腹にたまります。
ヴィーナソーセージ 石窯フィローネ
価格 565円 470kcal
あらびきソーセージにベイクドポテトと玉ねぎソテーを合わせた、ボリューム満点のサンドイッチです。
ジューシーなあらびきソーセージが食欲をそそる一品です。
中に入ってるベイクドポテトはカレー風味に味付けされています。
パリとしたウインナーとホクホクとしたらポテトの相性が抜群のフィローネです。
下にしいてある玉ねぎはソテーされていて甘み増しており、マスタードソースがからみバランスの良い一品です。
パンも外がカリッとした食感で弾力もあり、
そこに端から端まである大ぶりなウインナーが入って
かなり食べごたえのあるサンドイッチになっています。
※その他も順次追記していきます。
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