8月30日21時〜
【マツコの知らない世界】でクロワッサンの世界を紹介してくれる石臥 博代（いしぶし ひろよ）さんの経歴やオススメのパンを調べてみました！
【パン好き】石臥 博代（いしぶし ひろよ）さんの経歴
株式会社ソーレプランニング 代表取締役社長
一般社団法人パン好き協会 会長
パンマルシェ 実行委員長(お気軽パン会代表)
静岡県静岡市生まれ。母の経営するパン販売店で４歳から自然にパンを食べる恵まれた環境で過ごす。
ソーレプランニング
中学生でパン巡り、大学からはパン屋でアルバイトし、パンを食べることに没頭。
大学卒業後は、商社や広告代理店など多業種企業で様々な職種を経験。
出産をきっかけに専業主婦となる。
その後は子育てにとどまらず、フリーの司会者、研修講師等の仕事をするも、規格通りの仕事に満足できずベトナムへ。
さらにベトナム雑貨買付代行をはじめショップ運営、イベント企画など自分が「人が集まる場」創造するビジネスへ。
来歴
- パン好きの母のもとに生まれる
- ４歳で母がパン販売店を始め、自然にパンを食べる恵まれた環境で過ごす
- 高校の頃、母がパン販売店をやめたのをきっかけに「パン屋さんぽ」をスタート
- 大学入学（家政学部食物学科）で東京へ
- パンバイトに励むだけでなくパン屋の上に住む環境を作る
- 卒業後はパンメーカーに就職を夢見るが敗れる
- 商社や広告代理店などで多種多様企業で様々な職種を経験しながら、３食パン生活へ
- 結婚をきっかけに転勤族を生かして、東京、横浜、静岡、福岡、関西など「パン屋さんぽ」活性化
石臥 博代（いしぶし ひろよ）さんオススメのクロワッサンは？
【クロワッサンの世界】
Y！テレビ
５０年以上毎日３食パンを食べる主婦が熱弁！クロワッサン、実は季節モノの食べ物！湿度＆温度ベストの今が旬！鍵はバター＆断面で楽しめ/聖地愛知＆京阪神が生んだ行列必至ハイブリッドクロワッサン
湿度と温度がベストの今が旬だというクロワッサン。
石臥さんのInstagramでも最近はクロワッサンの投稿が多めです。
そんな石臥さんのオススメのクロワッサンを調べてみました！
【パンの聖地】愛知県のオススメのパンは？
中京テレビのお昼の情報番組『ストライク』で石臥 博代（いしぶし ひろよ）さんがオススメしているパンをまとめてみました！
【パン好き協会会長】押しの1パン！①
中屋パン
住所 愛知県名古屋市千種区今池1-9-16
ＴＥＬ ０５２ー７３１ー７９４５
オススメの商品
・お好み焼きパン ２７０円
・極上クリームパン １６２円
・カツサンドイッチ ４７５円
・ビーフシチュー ２３７円
【パン好き協会会長】押しの1パン！②
シベリア
住所 愛知県名古屋市昭和区福江２－５－３
ＴＥＬ ０５２ー６２７ー３３７８
オススメの商品
・カンパーニュ ５７０円
・あんバター（ソフト）２７０円
・くまパン ２７０円
【パン好き協会会長】押しの1パン！③
ユーズドライクニュービア
住所 愛知県名古屋市西区菊井２－１７－５
ＴＥＬ ０５２ー７５６ー３３０８
オススメの商品
・蓮根と茄子パプリカのキーマカレーサンド ３５０円
・唐揚げしそクリームサンド ３５０円
・鮭のムニエルサンドイッチ ３５０円
・デビルサンド ３５０円
・桜と餅のマリトッツォ ５００円
【パン好き協会会長】押しの1パン！④
焼きカリーパン咖喱日和
住所 愛知県名古屋市西区菊井２－１７－５
ＴＥＬ ０５０ー５８６８ー６６２０
オススメの商品
・ゴロゴロお肉のキーマカリー ３５０円
・ほろほろカシューナッツのキーマカリー ３５０円
・チーズたっぷりほうれん草カリー ３５０円
・黒毛和牛とマイタケのビーフシチューカリー ３５０円
・おとなのドライキーマカリー ３５０円
・クリームパン ２５０円
【パン好き協会会長】押しの1
パン！⑤
北海道香熟パン 極み
住所
愛知県名古屋市北区金城町2-12-1
ＴＥＬ ０５２ー９１７ー００６７
オススメの商品
・抹茶大納言箱 ３１０円
・ふらの苺箱 ３１０円
・餃子箱 ２８０円
・あんポーネ箱 ３１０円
・ふらのメロン箱 ３１０円
・たまごサラダ箱 ２８０円
・春のさくら箱 ２８０円
・ふらのハスカップ箱 ３１０円
・もちもちみたらし箱 ２８０円
・極めろん ２２０円
・極みクリームパン ３２０円
・極み箱プレーン ２６０円
【パン好き協会会長】押しの1パン！⑥
ブルータブリエ
住所 愛知県名古屋市千種区稲舟通１－２
リッツシャイニングヒルズ １Ｆ
ＴＥＬ ０５２ー７８４ー４７２０
オススメの商品
■パン
・自家製あんこのアンパン ２４０円
・カレー風味の
エビマヨチャバタサンド ６５０円
・サワークリームブリオッシュ ４００円
■総菜
・カプレーゼ ５６０円
・紫キャベツとりんごのマリネ ４８０円
■セット
・パン、総菜１品、スープ
パンの価格＋４００円
【パン好き協会会長】押しの1パン！⑦
ぱんとねことごはん
住所 愛知県名古屋市中川区小碓通４－１３
ＴＥＬ ０５２ー８８６ー４３１４
オススメの商品
■食パン
・おもちさん １斤２７０円
・くるみちゃん １斤３９０円
・かぼちゃん ０．５斤２４０円
・マスオさん ０．５斤２４０円
■マリトッツォ
・ぱんとねことごはんの
マリトッツォ ３００円
■おもちさんのおなか（コッペパン）
・三段腹スペシャル ３００円
・三段腹 ２００円
■カップフレンチ（カップ入りフレンチトースト）
・プレーン ３００円
・いちご ４２０円
・きゃらめるなっつ ３５０円
【パン好き協会会長】押しの1パン！⑧
メゾン・デュ・ミエル 泉店
住所 愛知県名古屋市東区泉１－７－２７
ＴＥＬ ０７０－８９９８－７３１９
定休日 木曜日
ＵＲＬ https://maisondumiel.stores.jp/
オススメの商品
・バゲット ２７０円
・クロワッサン ２７０円
・宮崎マンゴーのデニッシュ ５９４円
【パン好き協会会長】押しの1パン！➈
小麦の奴隷 名古屋千種店
住所 愛知県名古屋市千種区千種1-17-11
ＴＥＬ ０５２ー７３１ー００５５
オススメの商品
ザックザクシリーズ
・ザックザクカレーパン ２９０円
・エッグボンバー ２９０円
・タコザック ２９０円
・アンマジロ ２９０円
・台湾ひぃ～ひぃ～ ２９０円
サンドイッチ
・極厚たまご野郎 ３９０円
【パン好き協会会長】推しの1パン！⑩
ジューシーバインミー
住所 愛知県名古屋市東区矢田４－３－７
ＴＥＬ ０５２ー７３７ー８１４７
定休日 水、木
オススメの商品
・クラシック ７３０円
・バーベキューポーク ７３０円
・チャイニーズスパイシーチキン ７３０円
【パン好き協会会長】推しの1パン！⑪
ＤＯＮＱ（ドンク）
住所 愛知県名古屋市中村区名駅１－２－２ 近鉄パッセ Ｂ１
ＴＥＬ ０５２ー５６１ー７５８２
オススメの商品
・ハーブ香るチーズウインナー ３０３円
・冷やしてメロン ２３８円
（冷やしメロンパン）
・カレ・ド・ショコラ・サヴァラン３０３円
【パン好き協会会長】推しの1パン！⑫
ＫＡＮＩＥベーカリー
住所 名古屋市中川区玉川町１－１
ＴＥＬ ０５２－６５４ー２２２２
オススメの商品
・がブリバーガー 塩レモン味 ５４０円
・台湾ミンチドッグ ４６０円
・自家製牛しぐれと
クラッシュ玉子のサンド ４９０円
・無添加もっちり（食パン） ３９０円 １．５斤
・自家焙煎のコーヒーロールの
あんホイップサンド ２２０円
こちらは中京テレビさんなので愛知県のパン屋さんの紹介ですが、近郊にお住まいの方はぜひオススメです！
筆者のオススメパン屋さん
パン作りが趣味で家でもよくパンを作っている、パン好きの筆者の最近行ったオススメのパン屋さんを１つ紹介したいと思います！
芝公園の近くにある、『ル パン コティディアン』さん。
都営三田線御成門駅徒歩1分のこちらは朝の7時半〜営業しており、モーニングにも最適です。
外にはテラス席があり、お店の中で買ったパンを外で食べる事もでき、店内ではパンやビーフシチュー、お店のオススメのタルティーヌを食べることができます。
こちら手前は、
ローストビーフタルティーヌ 1430円
奥が、
スモークサーモンタルティーヌ 1680円
友達とシェアして食べましたがどちらも絶品です！
またオーガニックコーヒーもお店のオススメで、とても美味しかったです！
パンもオーガニックの小麦にこだわっているお店で、メニューも豊富で選ぶのも迷ってしまって大変です、、、
またクロワッサンやデニッシュ系のパンも豊富で、たくさんお持ち帰りしてきましたがどれも絶品でした！
お近くな行かれた際にはぜひ立ち寄って見てください！
まとめ
ソーレプランニング代表取締役社長の石臥 博代（いしぶし ひろよ）さんは、パン好き協会の会長もされておりパンマルシェを開催するなどの活動をされています。
今がクロワッサンが旬だと言う事で、【マツコの知らない世界】ではクロワッサンの世界を教えてくれます。
どんなクロワッサンが出てくるのか楽しみですね！
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